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le moulin à vent de Fierville les mines

le moulin à vent de Fierville

Apparu en 1744, rénové en 1997, ce moulin, œuvre d'art en parfait état de fonctionnement, peut de nouveau moudre le grain. Le moulin est situé sur un plateau bien exposé aux vents du secteur ouest, les plus fréquents.


La tour est représentative des moulins à vent du Cotentin : c'est une constructin de pierres légèrement conique, d'une hauteur d'environ sept mètres, ce qui correspond à trois niveaux de travail. Comme la plupart de ses semblables, elle possède deux portes opposées, de largeur différente, ce qui permet d'y pénétrer sans risque quelle que soit la position des ailes.


Rares sont les moulins qui n'ont qu'un seul accès, tel celui de Saint-Vaast-la-Hougue destiné à scier le bois dont l'équipement était à l'extérieur. Les ouvertures de nos moulins sont peu nombreuses, petites, avec un ébrasement prononcé : une seule de dimensions notables, au deuxième étage, permettant le passage des meules que l'on hissait en utilisant l'arbre des ailes comme tambour de treuil.

les mécanismes du moulin
Meunerie
Les particularités du moulin sont :
- 3 niveaux de travail,
- une toiture conique, posée sur un rail, pivotant à 360°,
- un différentiel, système Berton (1848) qui permet de réguler l'amplitude des ailes de l'intérieur,
- un régulateur de vitesse (James Watt XIX° s).

moulin à vent qui tourne

Farines
Possédant encore leurs germes, les différentes farines élaborées offrent des qualités nutritives remarquables. De plus leurs qualités gustatives restent inoubliables.
* la farine de sarrasin, dépourvue de gluten, honorera vos galettes et bouillies.
* la farine d'épeautre, pauvre en gluten, dévoilera toutes ses saveurs dans vos crêpes.
* la farine de blé, pourvue de gluten, fera d'excellents pains et gâteaux.

l'intérieur du moulin Animations
Le site vous propose un ensemble d'activités variées, adaptées aux différents publics :
- visites guidées (éventuellement nocturnes),
- journées pédagogiques,
- fête du pain,
- spectacles ...

l'intérieur du moulin
Boutique
Sous son magnifique toît de chaume, la grange abrite un espace d'authentiques produits du terroir ainsi que des expositions temporaires.

comment venir au moulin ?
Pédagogie
Dans le but de permettre aux enfants de comprendre le mécanisme du moulin et de leur faire prendre conscience de la notion de rendement, d'énergie et de l'évolution technologique, le Moulin à Vent du Cotentin propose 4 ateliers :
* Visite
* Mouture
* Engrenages et moulinets
* Extérieurs


Gastronomie
L'auberge typique abrite une gastronomie à base de produits du terroir, et peut recevoir 60 couverts.
tél : 02 33 01 36 48


Ouverture : Des vacances de février aux vacances de la Toussaint
- Juillet - août : tous les jours de 11h00 à 12h30 et de 13h30 à 19h00.
- Mai - Juin - Septembre : du mardi au dimanche de 14h00 à 18h30. (fermé le lundi)
- Du 08/02 - Mars - Avril - Octobre - Novembre : le mercredi, le samedi et le dimanche de 14h à 18h.
Ouvert les vacances scolaires toutes zones (février, Pâques et Toussaint) : du mardi au dimanche de 14h à 18h.

de février à novembre : les weekends et jours fériés de 14h00 18h00.
Pour les groupes scolaires : sur rendez-vous du 15/12 au 30/11 ; du lundi au jeudi de 10h à 12h et de 14h à 19h.


Moulin à vent du Cotentin
La Lande - 50580 Fierville-les-Mines
tél : 02 33 53 38 04 - fax : 02 33 52 91 45

Site : www.cotedesisles.com/...
Courriel : moulincotedesisles.com